之所以定这个名字，交易金窗是因为在不少老外眼里，交易金窗江南的小桥流水最有中国特色，张兰的野心也可见一斑，“我要创建一个代表中国特色的国际品牌，让人一听就知道来自于中国。

那是80年代末，所未商基中国掀起了“出国淘金热”，不少人都奔赴大洋彼岸打拼。

有记者曾去过两次那里，向券每次消费者都寥寥无几，由于生意冷清，服务人员也有些懒散，甚至不会主动给茶水续杯。

2012年4月，不干俏江南又谋划在香港上市，不干为了筹集资金甚至把价值3亿的兰会所卖掉，甚至张兰都不惜辞去政协委员一职，把国籍更改为加勒比岛国，但这样还是没能在香港上市。

写在最后在商言商，预市易行回顾张兰24年的创业之路，她的胆识和毅力都是无可挑剔的，而且她也为业界打造了一个非常好的营销案例。

据张兰后来回忆：场正常交“在餐馆打工，场正常交每天进店就有无数的事情等着你，又得洗又得配又得切，一天能切六筐土豆丝，至今手上还有一个缝了十几针的伤痕。